Bolo de Cenoura com chocolate

Bolo de Cenoura com chocolate o Bizcocho de zanahoria con chocolate. Hoy me he acordado de unas de las debilidades de mi querido Brasil, y es el bolo de cenura com chocolate, ¡¡vaya pecado!! todas las mañanas me desayunaba un trocito de bizcocho y un cafe, y es que el trocito era de medio kilo casi. Es una receta que me encanta y que hice en cuanto llegue a Madrid, pero que no he vuelto a hacer en 3 años!! como pasa el tiempo, creo que este finde lo voy a probar de nuevo. Para la receta necesitamos lo siguiente:

Empezamos con los Ingredientes:

  • 250 gramos de zanahoria, ya pelada y sin las puntas.
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 125 ml de aceite
  • 10 gramos de levadura
  • 4 huevos.

Pelamos las zanahorias y quitamos los extremos.

Ponemos en un recipiente los huevos y el azúcar. Hay que batir hasta que la mezcla quede espumosa, suele tarda un poquito porque el azúcar moreno es más grueso que el normal, así que os podéis ayudar con unas varillas eléctricas.

A continuación añadimos el aceite y la zanahoria, y lo mezclamos bien.

Se añade la harina y la levadura poco a poco y removiendo constantemente, pero Ojo con darle fuerte que la espusa que hemos conseguido no se puede bajar mucho.

A continuacion con el hormo precalentado a 180ºC metemos nuestra masa y la dejamos entre 40-45 min, dependiente de cada horno. Una vez pasado el tiempo pinchamos con un palito de metalico o un palito de brocheta y saldra un pelin , húmedo, es normal porque la zanahoria da humedad.

Cuando ya se ha enfriado ya es solo poner la cobertura de chocolate por encima, que puede hacerse derritiendo directamente la tableta de chocolate que mas te guste o haciendo chocolate a la taza muy muy espeso de toda la vida.

Prometo que este bizcocho es un pecado exportado de Brasil.

Anuncios

Colegios ¿cual elegimos?

El 10 de Marzo comienza el periodo de matriculación en los colegios, y aunque no nos imaginábamos que esto llegaría ya, ha llegado el momento de tener que elegir el futuro de Pajarito, aquel que le marcara toda la vida, aquel donde aprenderá a ser mayor, y a ser alguien en la vida.

Viéndolo así se puede entender que estemos mas indecisos de lo que jamás hayamos estado en la vida.

Yo con ansiedad y comiéndome todo lo que pillo por la cocina, ya sea en casa o atracando la máquina de comida del trabajo.

Y es que tenemos dos opciones que nos tienen quitado el sueño, y que son muy distintas.

La primera pregunta que nos hacemos es colegio publico o colegio concertado, el privado es que ni se nos pasa por la cabeza.

En base a esto mas que elegir el tipo de colegio es mas una cuestión de dinero, el público es gratuito( no tan gratis y explicaré el por qué) y el concertado también es gratuito( aunque yo pensara que no)

Pero en nuestro caso estas son las opciones:

Colegio público
1- Gratis
2- 93€ de comedor
3- 14€ x cada media hora que este de mas ya sea x la mañana antes de la hora de entrada o de salida como máximo hasta las 16:00hr
4- €? uniforme

Colegio Concertado de Curas

1- Gratis pero te sugieren pagar un donativo de 45€ al mes que luego Hacienda te desgrava el 25%
2- 133€ de comedor
3- 5€ al mes por los profesores nativos que van por las clases.
4- 50€ por dejarle 1hr antes en el cole
5- €? Uniforme solo chandal

Teniendo la calculadora en la mano esta claro cual es el mas barato pero otra cuestión es que horarios tienen y que tipo de enseñanza tiene cada una de ellas.

Colegio Público
Enseñanza hasta primaria, la educación secundaria la tiene que hacer en un instituto de los de toda la vida, es decir que con 12 años ( creo) se van al instituto con mayores de 16. Esto no mola nada.

Colegio concertado de curas
Enseñanza hasta bachiller( esta última como privada), es decir, que tienen infantil, primaria y secundaria, esto es genial porque lo hace todo en un mismo colegio.

Distancias: esto es un dato también importante, porque con 10 años Pajarito podrá volver solo del cole.

Colegio público: 1,5 km
Colegio concertado: 300m

Aunque el público no este muy lejos el otro es que te caes del balcón y estas en el colegio.

El colegio concertado de curas es el antiguo colegio de papa, y es uno de los mejores colegios de la zona, y salen muy bien preparados, a demás de ser muy estrictos.

Ninguno de los dos es bilingüe pero el concertado tiene un programa de ingles llamado Beda, no se muy bien en que consiste pero creo que tiene algo que ver los 5€ de los profesores nativos.

Horarios: aquí hay un gran problema ¿Como quieren que conciliemos la vida laboral con la familiar? IMPOSIBLE

Colegio Público
Horario de 9:00 a 14:00
Comedor de 14:00 a 15:00, con horario extendido hasta las 16 hr (pagando)

Colegio concertado de curas
Horario de 9:30 a 13:30 y de 15:00 a 17:00 hr
Comedor de 13:30 a 15:00 hr( no pagas horario extendido solo el comedor)

Como voy a poder ir a recoger a Pajarito si sale a las 16 hr en el público? Y a las 17:00hr en el concertado? Si yo salgo de trabajar a las 17:00hr?

Y no, las extraescolares no son una opción si no te salen al año por falta de niños.

En fin ir con todo esto te planteas muchas cosas pero nada es fácil y el día 10 ya tenemos que tener la decisión tomada del futuro de Pajarito.

Minientrada

Año nuevo resfriado de nuevo

2 meses ha durado pajarito sin ponerse malo!! Si lo comparo con el año pasado esto ya es un logro.

Y es que los niños se tienen que poner enfermos( resfriados ojo no vayamos a mas), es muy bueno para su sistema inmunológico.
Pero ay dios cada vez que se pone enfermo!! Lo paso yo peor que el!! Con esa carita y esa vocecilla:

Pajarito: mami ca pasao? (Mirándose el pijama empapado y con cara de asustado)
Yo: tranquilo mi amor has vomitado Porque estas malito.

Pues nada esta noche ha sido una noche Toledana y como no hoy esta hecho unos zorros el pobre.

Noche Toledana: dicese de pasar una noche un poco jodida.

 

En fin que voy a la pediatra y me dice que dalsy, antibiótico y habitación húmeda para que respire bien.

Hace poco compramos un Humidificador para tener su habitación más humedad para que no se le reseque mucho la garganta con la calefacción. y la verdad es que me gusta mucho, no hace apenas ruido, que es muy importante a la hora de que los peques se acuesten y deja el ambiente fresquito muy agradable, lo malo  que tiene poca capacidad y todos los días los tengo que recargar, y ademas tiene una luz de encendido que por la noche la habitación parece una discoteca, en una siesta me puse a jugar a hacer muñecos en la pared de lo que reflejaba la luz! así que la he tapado.

Importante: no sirve el agua del grifo que si no suelta todos los vapores llenos de residuos y cal, hay que poner agua destilada.

 

Humi-Cube-de Chicco

 

Bombones de nubes

Acabo de quedarme loca con esta receta de postreadiccion

Me encanta esta chica, tiene unas recetas de auténtico pecado.

La guardo aquí por que se que no la voy a perder, si alguien la hace antes que yo aviseeeee!!!

Ingredientes:360 g chocolate negro 70%30 g mantequilla240 g preparado de marshmallowPreparar una bandeja de minicupcakes con moldes.Poner el chocolate en un vaso de cristal y fundirlo en el microondas a media potencia, en intervalos de 1 minuto, removiendo entre cada intervalo para evitar que se queme. Una vez fundido, añadir la mantequilla y remover hasta que…

http://www.postreadiccion.com/2015/02/bombones-de-nubes.html

Carnaval Carnaval

Carnaval carnaval carnaval te quieroooooo lalalalalalalalalalalalalalalaa en el mundo enterooooo

Pues ya llegó Carnaval, y entre todas las cosas que llevamos de curso no he tenido tiempo ni de escribir.

Hemos tenido ya la fiesta del color verde ( era verde??, uff no lo recuerdo) , la fiesta de los enamorados que fue el jueves, la fiesta de carnaval… vamos un no parar.

Este año Pajarito repite traje, pero la verdad es que como no se ha enterado que era el mismo que el del año pasado, pues el tan contento de disfrazarse de Cocodrilo.

Su cara cuando se ha visto en el espejo ha sido de total sorpresa, y en seguida ha empezado a decir

Pajarito: mama mama tengo cola!!!

Y se ha puesto dar vueltas como un gato buscándose la cola, le he tenido que parar porque se empezaba a marear y yo no paraba de reir!!

Cocodriloooo grrrgrgrgrrr

Bueno creo que ya hasta el dia del padre no tenemos mas fiestas.

Feliz Carnaval y feliz Dia del amor y la amistad a todos.

Lo que me quedaba por ver

Bueno esto ya es el colmo del colmo

Acabo de ver una cosa que me ha dejado atónita

Hay un juego para niños que se llama My talking Tom, donde hay un gato monísimo que le das de comer, lo duchas, le haces caricias y ronronea, y lo a cuestas en su cama apagándole la luz.

 

Nuestro pequeño Tom( esas monedas que hay ahí no son nuestras)

 

 

A Pajarito siempre le ha gustado y juega a los distintos juegos que tiene Tom para hacerle feliz, son juegos fáciles aunque el no sepa jugar muy bien, pero le da igual!! El toca la pantalla y a lo que salga.

Cada vez que ganas Tom te da monedas para luego comprar la comida , pociones de vida, ropa y accesorios.

He de decir que todos nos curramos a Tom y hemos ganado muchas monedas con lo que le hemos comprado un pijama de estrellas monisimo, y le hemos decorado su casa.

Yo la verdad es q soy un poco dejada y el pobre Tom pasa mas hambre que un gorrino vegetariano, no duerme y se me hace pis encima de lo poco que lo cuido.

Pues en mi afán de que mi hijo no piense que quiero Matar a Pepe( así se llama el gato) intento jugar y conseguir monedas para comprar pociones infinitas… Pues hoy para conseguir nada mas que 50 monedas!!! ( eso es mucho) ponía que tenias que tragarte un vídeo de esos de promoción, y así he hecho … Claro hasta que empiezo a verlo y ahora entiendo que nadie regala nada a cambio de nada, ni siquiera nuestro querido Tom

Pues empieza el video y que sale… El trailer de la última película de moda

 

IMG_8684-1

Mi cara viendo el trailer

 

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡  50 Sombras de Grey  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Imaginar la cara que se me ha quedado cuando lo he visto, y no porque no lo hubiera visto ya ( toooooodo el mundo ha visto este trailer)  Pero no en un juego infantil!!!!!!

Donde coño hago una reclamación!!! Esa ha sido mi primera idea, pero ya había terminado, así que me he quedado con mi cara a cuadros, y con 50 monedas más.

IMG_8687

Esta soy yo despues de ver lo que he visto.

 

 

No se puede reclamar así que me he ido a comprar pociones infinitas para el puñetero Tom.

 

 

 

A la Rica Vitamina

Siguiendo el tema de los viruses tengo que decir que Pajarito lleva sin resfriarse desde mediados de Diciembre!!!, y sobre todo sin ningún tipo de tos, que llevaba meses soportando.

Esta más fuerte, ha engordado casi 1 kg en un mes!!! y tiene mucha vitalidad.

Esto para una madre que tiene un hijo un poco flojo es empezar el año con buen pie, y esperemos seguir así por mucho tiempo.

Después de un tratamiento más fuerte de corticoides hemos conseguido superar esa tos perruna que tenía Pajarito desde hacia meses, y que lo tenia ya agotado.

En el mes de Diciembre a demás del tratamiento de aerosoles comenzamos a darle unos sobres para prevenir los resfriados y que le ayuda a combatirlos, pero no voy a decir como se llaman,  no me gusta poner nombres de productos farmacéuticos porque lo que le viene bien a un niño a otro le puede venir fatal, sin embargo desde hace un par de meses Pajarito se toma una cucharada sopera de Miel con propóleos, mezclada en su papilla de la mañana, eso le esta viniendo genial.

Los propóleos: Una medicina natural que puede beneficiarnos a todos. El propóleos es una sustancia de color pardo, olor dulce y sabor agrio elaborada por las abejas quienes la utilizan para tapar las fisuras que se producen en sus colmenas.

Históricamente se ha utilizado para tratar catarros de las vías respiratorias altas, resfriado común, gripe, sinusitis, otitis, laringitis, bronquitis, asma bronquial, neumonía crónica o tuberculosis pulmonar.

Por lo tanto es ideal para darle al cuerpo un refuerzo de vitaminas y defensas naturales( no apto para preñitis )

Hoy me ha llegado mi nuevo lote de Miel, pero esta vez en vez de comprar la Miel solo con propóleos e ido más allá y ya he comprado Miel con propóleos, Jalea y Polen, asi que a tope va a estar mi Pajarito este invierno.

Esta es la que he comprado y tiene una pinta que creo que yo también la voy a tomar en el café.

Si puedes intenta que todo lo que tome tu pequeño sea lo mas natural posible.

Recomiendo la página http://www.mumumio.com para comprar productos ecologicos y directamente de las granjas, tienen unas cosas excelentes y todo de primera calidad.

Como la Miel que he comprado, directamente del apicultor.